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1、辣根其实不辣，而是一种常用于西餐中的新鲜香料 辣根（H o r s e r d i s h)是一种十字花科植物，因其本身富含有辣根过氧化物酶。
2、丰富维生素及黑芥酸钾等物质，是一种尚好的营养调味品原料。
3、并有很好的保健功能，如抗氧化功能，抗菌防腐机能、食物消化功能。
4、西餐、中式火锅、生鱼片、海鲜、生菜等必备调味料。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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2021-11-18
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